Erbariu
(Mai multe imagini)
Sustenabilitate:
Nu se află în prezent pe listele de risc, dar este posibil să lipsească date complete privind starea speciei. Cultivat în mod obișnuit, deși poate fi obținut din sălbăticie. Aprovizionați numai cu provizii cultivate sau din colecție sălbatică durabilă certificată.
Medicina tradițională românească are o istorie extrem de veche. Cunoașterea dacică a proprietăților curative ale plantelor medicinale a fost documentată de Herodot, Hipocrates, Galen și Dioscorides. Trebuie subliniat faptul că screeningul chimic modern a confirmat proprietățile terapeutice ale plantelor medicinale utilizate de daci. Mai interesant este faptul că dacii au folosit multe dintre aceste ierburi pentru diferite feluri de mâncare. Practic, pentru daci, mâncarea a fost medicament. Cercetări recente asupra unor plante medicinale românești au evidențiat importanța lor farmacognostică. Se știe că, în prezent, importanța și dinamica cercetării asupra plantelor medicinale din domeniul descoperirii medicamentelor continuă să crească la nivel mondial. Motivul principal este nu numai eficiența ridicată a metaboliților secundari în cazul bolilor grave (cancer, infecții virale, malarie etc.), ci și minimizarea efectelor secundare ale medicamentelor sintetice.
Scurtă descriere:
Răspândire:
Indicații:
Acțiunile pe bază de plante descriu schimbările terapeutice care apar în organism ca răspuns la administrarea unei plante medicinale. Aceste acțiuni sunt folosite pentru a exprima modul în care o plantă influențează fiziologic celulele, țesuturile, organele sau sistemele. Observațiile clinice sunt în mod tradițional cele care au definit aceste acțiuni: creșterea debitului de urină, diuretic; vindecare îmbunătățită a rănilor, vulnerare; sau o scădere a febrei, antipiretic. Și acești descriptori au devenit un mijloc de grupare a plantelor medicinale în funcție de efectele lor asupra organismului - ierburile cu acțiune nervină au devenit nervii, ierburile cu acțiune amară sunt amare. Recunoașterea plantelor medicinale ca membri ai acestor grupuri oferă o familiaritate preliminară cu mecanismele lor din care apoi să se dezvolte o înțelegere a afinităților și nuanțelor lor și să discerne semnificația lor clinică.
Soc
Sambucus nigra
Adoxaceae
❝ Florile și boabele socului au proprietăți medicinale…
21-10-2024 | Cod: 0124
Alte denumiri cunoscute:
[RO]:
[EN]:
Produse care conțin Soc: [1]
Cum simțim planta după gust?:
Socul are o istorie bogată și variată de utilizări culinare, medicinale și folclorice. Timp de secole a fost asociat cu alungarea răului și cu asigurarea protecției împotriva vrăjitoriei. În vremuri mai recente, a devenit mai bine cunoscut pentru că alunga răul răcelilor și oferă protecție împotriva gripei.
Există multe specii de bătrâni în întreaga lume. Cea mai frecventă specie medicinală folosită este Sambucus nigra, sau „socul negru”, un copac mic de foioase originar din Europa, Africa de Nord și Asia de Vest. Copacii maturi pot crește până la înălțimi de 15 m și pot trăi până la 60 de ani. Pomii poartă ciorchini de flori mici de umbele albe-crem, cu un parfum dulce, care sunt apoi urmate de ciorchini suculenți de fructe de pădure mici și acrise, caracteristic purpuriu intens. În mod tradițional, aproape fiecare parte a copacului este folosită pentru a prepara medicamente, tonice și băuturi, inclusiv florile, fructele de pădure, coaja și frunzele.
Amar
Bitter-ul este un grup foarte complex de fitochimice care stimulează receptorii de amar din gură. Au fost unele dintre cele mai valoroase remedii din medicina antică.
Aceștia au fost experimentați ca stimulând apetitul și activând o gamă largă de funcții digestive cheie, inclusiv creșterea clearance-ului bilei din ficat (deoarece bila este un factor cheie în sănătatea intestinului, acest lucru se poate traduce prin îmbunătățirea funcțiilor intestinale și a microbiomului).
Multe dintre aceste reputații sunt susținute de noi cercetări privind rolul receptorilor de amărăciune în gură și în alte părți ale corpului.
Bitter-urile au fost, de asemenea, considerate ca „răcitoare”, reducând intensitatea unor febre și boli inflamatorii.
Aromatic
Un remediu „aromatic”, bogat în uleiuri esențiale volatile, a fost cel mai adesea asociat cu calmarea și uneori „încălzirea” digestiei.
Cele mai multe condimente și ierburi de bucătărie au această calitate: au fost folosite atât ca aromă, cât și pentru a ușura digestia alimentelor preindustriale, uneori dificilă. Multe substanțe aromatice sunt clasificate drept „carminative” și sunt folosite pentru a reduce colicile, balonarea și digestia agitată.
De asemenea, sunt prezente adesea în remediile respiratorii pentru răceli, piept și alte infecții ale căilor respiratorii. Sunt, de asemenea, inhalante clasice calmante și uleiuri de masaj și stau la baza aromoterapiei pentru beneficiile lor mentale.
Astringent
Gustul astringent pe care îl obțineți la multe plante (cel mai familiar este ceaiul negru după ce ați fost fiert prea mult timp, sau unele vinuri roșii) este produs de polifenoli complecși precum taninurile. Taninurile sunt folosite în formă concentrată (de exemplu din scoarța de stejar) pentru a face piele din piei de animale.
Procesul de „bronzare” implică coagularea proteinelor relativ fluide din țesuturile vii în fibre strânse coagulate (similar cu procesul de fierbere a unui ou).
Taninurile transformă, de fapt, suprafețele expuse de pe corp în piele. În cazul mucoasei bucale și a tractului digestiv superior, aceasta este doar temporară, deoarece mucoasa nouă este reîncărcată, dar între timp poate calma suprafețele inflamate sau iritate. În cazul rănilor deschise, taninurile pot salva viața – atunci când sunt puternice (ca în scoarța copacilor cu frunze late) pot sigila o suprafață deteriorată.
Un grup de taninuri, „taninurile condensate” brun-roșcat sunt procianidine, care pot reduce inflamația și deteriorarea oxidativă.
Dulce
În vremurile în care majoritatea oamenilor nu gustau niciodată zahărul, „dulceața” era asociată cu gustul alimentelor de bază: cel al legumelor gătite, al cerealelor și al cărnii. Cu alte cuvinte, dulce era calitatea hranei și remediile „tonice”. Descrierea unui remediu ca fiind dulce a dus, în general, la utilizarea acelui remediu în convalescență sau în recuperarea după boală. Interesant este că constituenții vegetali care se găsesc cel mai des în tonicele clasice, cum ar fi lemnul dulce, ginsengul, sunt steroizi vegetali, inclusiv saponinele, care au și un gust dulce.
