Acid linoleic conjugat (CLA)

CLA sau acizii linoleici conjugati sunt o familie de acizi grasi care provin din produse de origine animala, inclusiv din carne si produse lactate. CLA contin acizi grasi omega-6. Sunt grasimi polinesaturate, despre care Asociatia Americana a Inimii informeaza ca pot avea efecte benefice asupra inimii.

Principalele surse alimentare de CLA sunt produsele lactate si carnea de vita.

Desi dietele de slabire sugereaza in mod normal evitarea alimentelor cu prea multe grasimi, exista grasimi bune si grasimi nocive. Aproape toate ghidurile dietetice moderne incurajeaza consumul de cantitati moderate de grasimi bune, atat pentru pierderea in greutate, cat si pentru o sanatatea generala mai buna. Cercetatorii considera in general CLA o grasime sanatoasa.