(Mai multe imagini)

Sustenabilitate:

Nu se află în prezent pe listele de risc, dar este posibil să lipsească date complete privind starea speciei. Cultivat în mod obișnuit, deși poate fi obținut din sălbăticie. Aprovizionați numai cu provizii cultivate sau din colecție sălbatică durabilă certificată.

Naturopatia occidentală funcționează cu ierburi originare din Europa, America de Nord și din ce în ce mai multe plante importate din alte zone și practici pe bază de plante din întreaga lume. Monografiile pentru plantele occidentale sunt profiluri bogate de informații care includ rezultate ale acțiunilor pe bază de plante, indicații tradiționale și cercetări științifice moderne care susțin utilizarea lor ca medicament. Explorați biblioteca noastră de monografii de plante occidentale, pentru a descoperi virtuțile, afinitățile și aplicațiile plantelor medicinale, toate informațiile necesare pentru a vă îmbogăți înțelegerea și utilizarea în siguranță a plantelor medicinale în materia medicală occidentală.

Scurtă descriere:

Planta de sfeclă este o înflorire bienală polimorfă în al doilea an de creștere și atinge înălțimi de până la 2 m înălțime când este în floare. Frunzele sunt la baza plantei și formează un aranjament de rozetă. Florile sunt mici și verzi formează inflorescențe dense, de obicei ramificate. „Semințele” sunt de fapt fructe care sunt atașate unele de altele. Rădăcinile sunt caracteristice de sânge roșu, bulbous și rotund în formă. Această parte a plantei este cea mai frecvent cultivată.

Răspândire:

Familia de sfeclă de plante, cresc în mod natural de -a lungul coastelor din Africa de Nord, Asia și Europa.

Indicații:

Toate părțile acestei plante au utilizări medicinale diferite, atât frunzele, cât și rădăcina sunt atribuite cu faptul că sunt anti-oxidante, anti-microbiene și antiinflamatorii și pot fi aplicate pentru o serie de condiții.

Atât frunzele de sfeclă, cât și rădăcina sunt, de asemenea, diuretice, expectorante și carminative, în timp ce sunt, de asemenea, în mod specific hepatoprotector și protector pentru sistemul cardiovascular. Sfecla conține niveluri ridicate de compuși antioxidanți și nutrienți, ceea ce îl face un aliment de vindecare excelent, care susține sănătatea întregului sistem circulator, de la cei mai mici microcapiliars până la inima.

Cu nivelurile ridicate de carotenoizi, constituenții antioxidanți și antiinflamatori, sfecla este indicată unde există inflamație în mucoasele mucoase, cum ar fi în sistemele gastrointestinale sau urinare. Legumele profund nutritive viu colorate, cum ar fi sfecla, sunt importante în cazul în care este implicată sănătatea celulară, reducând oxidarea în celule și susținând în regenerarea lor.

Alte beneficii raportate prin includ inhibarea peroxidării lipidelor și a efectelor chimio-preventive. Sfecla roșie este o sursă semnificativă de polifenoli, care, împreună cu betalain -urile, prezintă un efect antioxidant ridicat și o capacitate de epurare radicală.

Frunzele și tulpinile verzi sunt o soluție perfectă în problemele obezității și gestionarea greutății, deoarece sunt de obicei scăzute în calorii. Nivelul ridicat de vitamina A, K și C este important pentru procesele fiziologice implicate în sănătatea oaselor. Legumele cu frunze verzi sunt o sursă majoră de fier și calciu într-o dietă sănătoasă, care sunt importante în prevenirea bolilor cronice, cum ar fi cancerul, bolile cardiovasculare și diabetul, deoarece au activitate antiinflamatoare și anti-carcinogenă. Frunzele de sfeclă sunt, de asemenea, utilizate pentru a reduce tensiunea arterială.

Planta prezintă contraindicații!

Unele persoane pot avea o deficiență de rinichi care îi împiedică să metabolizeze în mod corespunzător betain. Acest lucru poate provoca sfeclă sau producerea de urină roșie. Deși nu este o contraindicație imediată, poate pune încordare asupra persoanelor care au deja o deficiență de rinichi. Acești pigmenți din sfeclă produc urină roșie sau roz (numită sfeclă) în aproximativ 10% -14% din oameni.

Sfeclă roșie

Beta vulgaris

Amaranthaceae

27-03-2025 | Cod: 0191

Cum simțim planta după gust?:

Sfecla are un profil de aromă pământească, dar dulce. Este unul dintre alimentele care dă o senzație instantanee de hrănire profundă, deoarece corpul nostru recunoaște alimentele bogate în nutrienți și care oferă vindecare peisajului nostru interior.

Aromatic

Un remediu „aromatic”, bogat în uleiuri esențiale volatile, a fost cel mai adesea asociat cu calmarea și uneori „încălzirea” digestiei.

Cele mai multe condimente și ierburi de bucătărie au această calitate: au fost folosite atât ca aromă, cât și pentru a ușura digestia alimentelor preindustriale, uneori dificilă. Multe substanțe aromatice sunt clasificate drept „carminative” și sunt folosite pentru a reduce colicile, balonarea și digestia agitată.

De asemenea, sunt prezente adesea în remediile respiratorii pentru răceli, piept și alte infecții ale căilor respiratorii. Sunt, de asemenea, inhalante clasice calmante și uleiuri de masaj și stau la baza aromoterapiei pentru beneficiile lor mentale.

Răcoritor

Remediile tradiționale „reci” sau răcoritoare conțin adesea fitonutrienți amari, cum ar fi iridoide (gențiană), sesiquterpene (mușețel), antrachinone (rădăcină de rubarbă), mucilagii (marshmallow), unii alcaloizi și flavonoide.

Ele tind să influențeze sistemul digestiv, ficatul și rinichii. Ierburile răcoritoare fac exact asta; difuzează, drenează și curăță căldura din zonele de inflamație, roșeață și iritație.

Ierburile dulci, amare și astringente tind să fie răcoritoare.

Sărat

Aroma sarata este imediat distincta. Un bob scăpat pe limbă se umezește instantaneu, iar o stropire pe mâncare aprinde digestia. Această aromă ușor de recunoscut își are receptorii chiar în partea din față a limbii. Aroma sărată creează umiditate și căldură, un efect de scufundare și puternic, care este foarte solid pentru sistemul nervos și încurajează stabilitatea. Oamenii care sunt solidi și de încredere devin cunoscuți drept „sarea pământului”.

Sharpness

Gustul ascuțit al unor fructe și al aproape tuturor fructelor necoapte, precum și al oțetului și al alimentelor fermentate, este produs de acizi slabi (gustul este generat de ionii H+ din acizi care stimulează papilele gustative acrișoare).

Papilele gustative acre sunt conectate pentru a genera răspunsuri reflexe imediate în altă parte a corpului. Oricine îi place gustul răcoritor de lămâie sau alte citrice dimineața va ști că un efect reflex este creșterea producției de salivă.

Alte efecte sunt mai degrabă subiective decât confirmate de cercetare, dar există o viziune consecventă conform căreia acestea includ o activitate digestivă crescută și contracția vezicii biliare.

Dulce

În vremurile în care majoritatea oamenilor nu gustau niciodată zahărul, „dulceața” era asociată cu gustul alimentelor de bază: cel al legumelor gătite, al cerealelor și al cărnii. Cu alte cuvinte, dulce era calitatea hranei și remediile „tonice”. Descrierea unui remediu ca fiind dulce a dus, în general, la utilizarea acelui remediu în convalescență sau în recuperarea după boală. Interesant este că constituenții vegetali care se găsesc cel mai des în tonicele clasice, cum ar fi lemnul dulce, ginsengul, sunt steroizi vegetali, inclusiv saponinele, care au și un gust dulce.

Părțile utile ale plantei:

Rădăcină, Frunze