(Mai multe imagini)

Sustenabilitate:

Risc de supraexploatare și pierderea habitatului. Obținut în mod obișnuit din sălbăticie, deși poate fi și în cultivare. Aprovizionați numai cu provizii cultivate sau din colecție sălbatică durabilă certificată.

Risc de supraexploatare și pierderea habitatului.

Pelinul poate fi găsit în continuare în regiunile Midlands englezești, dar au fost raportate scăderi în afara acestei zone. Din 2002 s-a observat că a devenit mai rar. Este considerată o specie amenințată în Irlanda.

Pierderea habitatelor și suprarecoltarea din sălbăticie sunt două dintre cele mai mari amenințări cu care se confruntă speciile de plante medicinale. Există un număr din ce în ce mai mare de medicamente pe bază de plante bine-cunoscute cu risc de dispariție. Prin urmare, trebuie să ne asigurăm că ne aprovizionăm medicamentele având în vedere durabilitatea.

Industria suplimentelor cu plante medicinale crește într-un ritm rapid și până în ultimii ani, marea majoritate a produselor din plante medicinale din comerțul global erau de origine necunoscută. Există câteva probleme foarte reale și urgente în jurul sustenabilității în industria plantelor medicinale. Acestea includ factori de mediu care afectează viabilitatea medicinală a plantelor medicinale, siguranța habitatelor din care sunt luate, precum și bunăstarea lucrătorilor din comerț.

Eforturile lanțului de aprovizionare botanic pentru o vizibilitate îmbunătățită (transparență și trasabilitate) în site-urile de producție durabile verificabile din întreaga lume sunt acum certificate prin apariția unor standarde internaționale de sustenabilitate voluntare (VSS) credibile.

Medicina tradițională românească are o istorie extrem de veche. Cunoașterea dacică a proprietăților curative ale plantelor medicinale a fost documentată de Herodot, Hipocrates, Galen și Dioscorides. Trebuie subliniat faptul că screeningul chimic modern a confirmat proprietățile terapeutice ale plantelor medicinale utilizate de daci. Mai interesant este faptul că dacii au folosit multe dintre aceste ierburi pentru diferite feluri de mâncare. Practic, pentru daci, mâncarea a fost medicament. Cercetări recente asupra unor plante medicinale românești au evidențiat importanța lor farmacognostică. Se știe că, în prezent, importanța și dinamica cercetării asupra plantelor medicinale din domeniul descoperirii medicamentelor continuă să crească la nivel mondial. Motivul principal este nu numai eficiența ridicată a metaboliților secundari în cazul bolilor grave (cancer, infecții virale, malarie etc.), ci și minimizarea efectelor secundare ale medicamentelor sintetice.

Scurtă descriere:

Pelinul este o plantă perenă care crește dintr-o bază lemnoasă. Fiecare plantă poate produce 20 sau mai mulți lăstari/tulpini. Pot crește între 1,3 și 4,9 picioare înălțime.

Planta iese din tulpina sa lemnoasă latentă la începutul primăverii, iar tulpinile florale sunt produse până la jumătatea lunii iulie.

Frunzele sale sunt aranjate spiralat și de culoare gri-verzuie deasupra, apoi argintii, albe dedesubt. La o inspecție mai atentă, partea inferioară a frunzei este acoperită cu tricomi alb-argintii mătăsos care poartă glande minuscule producătoare de ulei. Frunzele bazale au până la 250 mm lungime, bi- până la tripinate cu pețioli lungi. Frunzele care cresc de-a lungul tulpinii sunt mai mici între 50–100 mm și mai puțin divizate și cu pețioli scurti. Frunzele de sus sunt uneori simple sau sesile (fără pețiol) și sunt din nou marginal mai mici.

Florile sunt galben pal, tubulare și grupate în capete sferice îndoite (capitule) care apar ca grupate în panicule cu frunze și ramificate.

Pelinul are un sistem radicular bine dezvoltat, care constă dintr-o rădăcină pivotantă care atinge ocazional 5 cm în diametru, cu ramuri laterale puțin adânci care se pot extinde până la 6 picioare în toate direcțiile.

Răspândire:

Pelinul este originar din Insulele Britanice și din Europa. S-a naturalizat în Canada și în nordul Statelor Unite. Crește în mod natural în zone uscate, deschise de deșeuri, pășuni și pășuni suprapășunate.

Indicații:

Pelinul are o istorie îndelungată de utilizare ca medicament. A fost una dintre cele mai importante plante medicinale din Europa în perioada medievală. Gustul său amar a fost bine documentat și în multe culturi este menționat frecvent în literatura de specialitate a acestei plante. În Polonia, amărăciunea se măsoară de fapt prin amărăciunea pelinului, prin zicala „amar ca pelinul”. În literatura germanică istorică despre medicina pe bază de plante, numele său popular „wermut” face referire la activitățile sale antiparazitare bine documentate, cu „werm” în vechea germană care înseamnă „vierme”.

Medicii greci antici, Dioscoride (secolul I d.Hr.) și Teofrast (secolele IV-III î.Hr.) l-au asociat cu amărăciunea sa. De fapt, se crede că numele de absint derivă din cuvântul grecesc antic „ápsinthos”, care înseamnă neplăcut, dezagreabil sau „ápinthos” – impropriu pentru băut. În De Materia Medica a lui Dioscorides, pelinul este descris ca având activități de încălzire, astringente și stimulatoare. Cele mai vechi utilizări ale sale sunt aici pentru durerile de stomac și abdominale și ca antidot împotriva otravii.

Autorul și naturalistul roman, Pliniu cel Bătrân (secolul I d.Hr.) a recomandat pelinul ca plantă hipnotică, laxativă și emenagogă. El s-a referit, de asemenea, la utilizarea sa în vindecarea „fistulelor de pe ochi”. Există multe încrucișări în ceea ce privește utilizările tradiționale pentru pelin și mugwort, deși pelinul are un efect puțin mai puternic asupra sistemului digestiv.

Absintul, o băutură alcoolică populară făcută din pelin a fost creată în secolul al XIX-lea. Utilizarea excesivă a acestora ar putea duce la crize epileptice și chiar leziuni ireversibile ale sistemului nervos central. În Europa, pelinul era folosit în scopuri ritualice prin arderea plantei. A fost folosit în ceremoniile funerare și pentru a respinge spiritele rele.

Planta prezintă contraindicații!

Pelinul este contraindicat pacienților cu hiperaciditate gastrică și, de asemenea, celor cu ulcer intestinal. Cei care suferă de epilepsie sau alte afecțiuni care sunt asociate cu convulsii ar trebui să evite și pelinul.

Pelinul este, de asemenea, contraindicat pentru utilizare acolo unde există o hipersensibilitate cunoscută la constituenții activi și/sau plantele din familia Asteraceae (margarete).

Pelin

Artemisia absinthium

Asteraceae

22-04-2025 | Cod: 0278

Cum simțim planta după gust?:

Pelinul are un profil de gust dinamic și distinctiv, care reflectă calitățile sale amare, aromatice și înțepătoare. Această plantă este intens amară. Ceaiul are un gust puțin mai puțin copleșitor de amar (cu toate acestea amar), în timp ce tinctura oferă o calitate aromatică mai puternică.

Aromatic

Un remediu „aromatic”, bogat în uleiuri esențiale volatile, a fost cel mai adesea asociat cu calmarea și uneori „încălzirea” digestiei.

Cele mai multe condimente și ierburi de bucătărie au această calitate: au fost folosite atât ca aromă, cât și pentru a ușura digestia alimentelor preindustriale, uneori dificilă. Multe substanțe aromatice sunt clasificate drept „carminative” și sunt folosite pentru a reduce colicile, balonarea și digestia agitată.

De asemenea, sunt prezente adesea în remediile respiratorii pentru răceli, piept și alte infecții ale căilor respiratorii. Sunt, de asemenea, inhalante clasice calmante și uleiuri de masaj și stau la baza aromoterapiei pentru beneficiile lor mentale.

Astringent

Gustul astringent pe care îl obțineți la multe plante (cel mai familiar este ceaiul negru după ce ați fost fiert prea mult timp, sau unele vinuri roșii) este produs de polifenoli complecși precum taninurile. Taninurile sunt folosite în formă concentrată (de exemplu din scoarța de stejar) pentru a face piele din piei de animale.

Procesul de „bronzare” implică coagularea proteinelor relativ fluide din țesuturile vii în fibre strânse coagulate (similar cu procesul de fierbere a unui ou).

Taninurile transformă, de fapt, suprafețele expuse de pe corp în piele. În cazul mucoasei bucale și a tractului digestiv superior, aceasta este doar temporară, deoarece mucoasa nouă este reîncărcată, dar între timp poate calma suprafețele inflamate sau iritate. În cazul rănilor deschise, taninurile pot salva viața – atunci când sunt puternice (ca în scoarța copacilor cu frunze late) pot sigila o suprafață deteriorată.

Un grup de taninuri, „taninurile condensate” brun-roșcat sunt procianidine, care pot reduce inflamația și deteriorarea oxidativă.

Amar

Bitter-ul este un grup foarte complex de fitochimice care stimulează receptorii de amar din gură. Au fost unele dintre cele mai valoroase remedii din medicina antică.

Aceștia au fost experimentați ca stimulând apetitul și activând o gamă largă de funcții digestive cheie, inclusiv creșterea clearance-ului bilei din ficat (deoarece bila este un factor cheie în sănătatea intestinului, acest lucru se poate traduce prin îmbunătățirea funcțiilor intestinale și a microbiomului).

Multe dintre aceste reputații sunt susținute de noi cercetări privind rolul receptorilor de amărăciune în gură și în alte părți ale corpului.

Bitter-urile au fost, de asemenea, considerate ca „răcitoare”, reducând intensitatea unor febre și boli inflamatorii.

Iute

Remediile tradiționale „fierbinte” sau „încălzitoare”, care conțin adesea ingrediente condimentate precum capsaicina, ghimbirul, piperina (piper negru sau lung), curcumina (turmeric) sau izotiocianați sulfurosi din muștar, hrean sau wasabi, generează căldură atunci când sunt luate. În vremurile moderne, acest lucru s-ar putea traduce prin efecte termogenice și stimulatoare circulatorii. Există dovezi ale îmbunătățirii fluxului sanguin tisular cu astfel de remedii: acest lucru ar duce la o reducere a acumulării de metaboliți și a leziunilor tisulare. Remediile de încălzire au fost folosite pentru a contracara impactul frigului, reducând orice simptome agravate de frig.

Părțile utile ale plantei:

Frunze
Vârfuri înflorite