(Mai multe imagini)

Sustenabilitate:

Nu se află în prezent pe listele de risc, dar este posibil să lipsească date complete privind starea speciei. Cultivat în mod obișnuit, deși poate fi obținut din sălbăticie. Aprovizionați numai cu provizii cultivate sau din colecție sălbatică durabilă certificată.

În prezent, nu se află pe listele de risc, dar este posibil să lipsească date complete privind statutul speciei.

Coada de curcan crește abundent în majoritatea lumii. Dacă sunteți în căutarea de ciuperci, cereți întotdeauna sfatul unui culegător experimentat, fiți precauți (există o serie de exemplare similare cu Coada de Curcan) și recoltați în mod sustenabil, culegând doar jumătate de parcelă odată, lăsând multe în urmă și culegând ciuperci mai vechi, care probabil și-au eliberat deja sporii.

Materia medica chineză cuprinde un bogat compendiu de plante medicinale care sunt prescrise în medicina tradițională chineză, de obicei sub formă de ceaiuri, decocturi, pulberi și capsule. Ierburile sunt înțelese de către herboriștii tradiționali chinezi printr-un cadru filozofic adânc înrădăcinat, care formează baza înțelegerii fiziologiei și patologiei umane. Din perspectiva TCM, ierburile sunt înțelese prin gustul, temperatura și canalul intrat. Pentru a afla despre virtuțile medicinale și aplicațiile terapeutice ale ierburilor utilizate în MTC, cum ar fi bai shao (Paeonia lactiflora), dang gui (Angelica sinensis) și gan cao (Glycyrrhiza glabra), explorați biblioteca noastră de monografii tradiționale chinezești de plante de mai jos.

Scurtă descriere:

Ciuperca „Coada de curcan” este o ciupercă poliporoasă (sau de tip bracket/shelf), ceea ce înseamnă că partea inferioară este acoperită de pori mici, spre deosebire de branhii, și crește în grupuri etajate de mici „rafturi” pe cioturi, crengi și bușteni. Sunt subțiri (trametes), multicolore (versicolore) și se desfășoară în frumoase etape semicirculare cu striații autumnale, care amintesc de coada unui curcan. Inelele pot avea și nuanțe de albastru, negru sau chiar verde, acesta din urmă apărând la ciupercile mai vechi unde s-au stabilit alge. Partea inferioară și marginea ciupercii „Coada de curcan” vor fi întotdeauna de culoare albă sau crem. Sunt rezistente, cresc până la 10 cm lățime, au o textură catifelată pe partea superioară și cresc tot timpul anului.

Răspândire:

Coada de curcan crește în păduri din mare parte a globului pe cioturi, bușteni, copaci căzuți, copaci morți și crengi și uneori pe copaci vii. Le plac în special lemnul de esență tare, foios.

Coadă de curcan

Trametes versicolor

Polyporaceae

29-04-2025 | Cod: 0284

Cum simțim planta după gust?:

Deși este o ciupercă comestibilă, coada de curcan este destul de dură și gumoasă și nu este deosebit de gustoasă. Cel mai bine este decoctată sub formă de ceai sau sub formă de pulbere. Pulberea are o aromă blândă, ușor pământie și poate fi adăugată cu ușurință în mâncare sau băutură pentru o masă sau o băutură sănătoasă.