Erbariu
(Mai multe imagini)
Sustenabilitate:
Risc de supraexploatare și pierderea habitatului. Obținut în mod obișnuit din sălbăticie, deși poate fi și în cultivare. Aprovizionați numai cu provizii cultivate sau din colecție sălbatică durabilă certificată.
În prezent, nu se află pe listele de risc, dar este posibil să lipsească date complete privind starea speciei.
Utilizarea plantelor medicinale este intrinsecă practicii ayurvedice. Pentru fiecare plantă folosită în Ayurveda, există o înțelegere a acțiunilor și energiei plantei, cuprinzând temperatura, calitatea, vipaka (efectul post-digerare) și influența asupra doshas (constituții), dhatus (țesuturi) și srotas (canale). Pentru a afla despre virtuțile plantelor medicinale folosite în Ayurveda, cum ar fi brahmi (Bacopa monnieri), ashwagandha (Withania somnifera) și amla (Phyllanthus emblica), explorați monografiile noastre ayurvedice de mai jos.
Scurtă descriere:
Răspândire:
Chimen
Cuminum cyminum
Umbelliferae
❝ Chimenul este un mic arbusti anual, care prosperă în condiții uscate…
09-04-2025 | Cod: 0241
Alte denumiri cunoscute:
[RO]:
[EN]:
Cum simțim planta după gust?:
Chimenul este o plantă erbacee anuală din familia Apiaceae caracterizată prin prezentarea florilor dispuse în umbele; planta crește până la 30–50 cm înălțime și este recoltată manual.
Tulpina sa este zveltă și ramificată și oarecum colțoasă.
Frunzele sunt lungi de 5 – 10 cm, pinnate sau bipenate și sunt de culoare verde intens, în general întoarse la capete. Frunzele superioare sunt aproape mai puțin tulpini, dar cele inferioare au tulpini mai lungi.
Florile sunt mici, de culoare trandafirie sau albe, în umbele tulpini cu doar patru până la șase raze, fiecare având doar aproximativ 4 – 6 cm lungime, și înfloresc în lunile iunie și iulie, fiind succedate de fructe, care este o achenă laterală fusiformă sau ovoidă de 4 – 5 mm lungime, care conține o singură sămânță.
Semințele sunt de formă alungită, mai groase la mijloc, comprimate lateral și de culoare galben-brun. Mirosul și gustul sunt oarecum ca chimenul, dar mai puțin plăcute.
Aromatic
Un remediu „aromatic”, bogat în uleiuri esențiale volatile, a fost cel mai adesea asociat cu calmarea și uneori „încălzirea” digestiei.
Cele mai multe condimente și ierburi de bucătărie au această calitate: au fost folosite atât ca aromă, cât și pentru a ușura digestia alimentelor preindustriale, uneori dificilă. Multe substanțe aromatice sunt clasificate drept „carminative” și sunt folosite pentru a reduce colicile, balonarea și digestia agitată.
De asemenea, sunt prezente adesea în remediile respiratorii pentru răceli, piept și alte infecții ale căilor respiratorii. Sunt, de asemenea, inhalante clasice calmante și uleiuri de masaj și stau la baza aromoterapiei pentru beneficiile lor mentale.
Amar
Bitter-ul este un grup foarte complex de fitochimice care stimulează receptorii de amar din gură. Au fost unele dintre cele mai valoroase remedii din medicina antică.
Aceștia au fost experimentați ca stimulând apetitul și activând o gamă largă de funcții digestive cheie, inclusiv creșterea clearance-ului bilei din ficat (deoarece bila este un factor cheie în sănătatea intestinului, acest lucru se poate traduce prin îmbunătățirea funcțiilor intestinale și a microbiomului).
Multe dintre aceste reputații sunt susținute de noi cercetări privind rolul receptorilor de amărăciune în gură și în alte părți ale corpului.
Bitter-urile au fost, de asemenea, considerate ca „răcitoare”, reducând intensitatea unor febre și boli inflamatorii.
